君山银针作为中国十大名茶之一，以其独特的"金镶玉"外形和清雅的香气闻名。许多茶友在冲泡时发现茶汤中漂浮着细密的白色茸毛，既好奇又疑惑：这些白毫究竟是什么？为何会出现？今天，我们就来揭开这个茶中奥秘。

这些漂浮的白毫，其实是茶树嫩芽天然生长的绒毛，专业称为"茶毫"。君山银针选用清明前未展叶的肥壮芽头，芽尖部位密布银白色茸毛，在阳光下如同覆雪。当沸水冲入盖碗时，茶毫因质地轻盈而悬浮，形成"银针舞雪"的绝美景观，这正是顶级银针的品质标志。

值得注意的是，白毫的多少与茶叶等级密切相关。特级君山银针要求芽头匀齐，白毫覆盖率需达90%以上，且毫色银白有光泽。这些茸毛富含氨基酸和芳香物质，不仅能带来鲜爽口感，还会释放淡淡的花蜜香。明代茶书《茶疏》就有记载："茸毛浮盏，乃春芽至嫩之证"。

有些茶友担心白毫会影响饮用，其实大可不必。这些天然物质可完全放心饮用，反而建议第一泡不要洗茶，以免损失珍贵营养成分。若想观赏白毫舞动的美景，建议选用玻璃茶具，水温控制在85℃左右，注水时沿杯壁缓慢冲泡，更能体会"三起三落"的茶舞奇观。

需要区分的是，若茶汤浑浊伴有杂质，可能是储存不当造成的变质。但正常白毫应呈现自然蓬松状态，茶汤始终清澈透亮。存放时注意密封避光，建议用锡罐或瓷罐保存，既能留住白毫的鲜润，又能让茶香随时间转化出更丰富的层次。