冷萃茶是夏季消暑的绝佳选择，尤其是一些风味独特的其他红茶，通过冷萃方式能够更好地释放其特色。那么，如何冷萃其他红茶才能保留最佳风味呢？

首先，选择合适的茶叶是关键。其他红茶种类繁多，如正山小种、金骏眉、滇红等，建议选用叶片完整、香气浓郁的茶叶，避免使用碎茶或低品质茶，以免影响口感。

接着，准备好冷萃的器具。推荐使用玻璃壶或带盖的玻璃瓶，既能观察茶汤颜色，又方便清洗。冷萃的水建议使用矿泉水或过滤水，水质直接影响茶汤的纯净度。

冷萃的比例也很重要。一般建议茶叶与水的比例为1:100，比如5克茶叶搭配500毫升水。如果喜欢浓郁口感，可以适当增加茶叶量，但不宜过多，以免苦涩。

将茶叶和水放入容器后，轻轻摇晃几下，让茶叶充分浸润。然后盖上盖子，放入冰箱冷藏6-8小时。时间过短，茶味不足；时间过长，茶汤可能过于浓郁甚至苦涩。

冷藏结束后，用滤网或茶袋过滤掉茶叶，倒入杯中即可饮用。如果喜欢甜味，可以加入少许蜂蜜或冰糖，但建议先品尝原味，感受茶叶的本真风味。

冷萃的其他红茶茶汤清澈透亮，口感甘甜清爽，少了热泡的涩感，多了几分柔和。尤其在炎炎夏日，一杯冰镇冷萃红茶不仅能解渴，还能带来愉悦的味蕾享受。

小贴士：冷萃茶可以保存2-3天，但建议尽快饮用，以保证最佳风味。如果想尝试不同风味，还可以加入柠檬片、薄荷叶或水果，DIY属于你的特调冷萃茶！