绿茶，尤其是那些不属于龙井、碧螺春等名茶的其他绿茶，因其清新的香气和淡雅的口感而备受喜爱。然而，许多茶友在冲泡时常常遇到一个问题：久泡后茶汤变黄，不仅影响美观，口感也大打折扣。那么，如何避免这种情况呢？下面分享几个实用的小窍门。

首先，控制水温是关键。其他绿茶大多采用嫩芽或一芽一叶制作，叶片娇嫩，过高的水温会加速茶叶中茶多酚的氧化，导致茶汤变黄。建议使用80℃-85℃的水温冲泡，既能激发茶香，又能避免烫伤茶叶。

其次，把握冲泡时间。绿茶不宜久泡，尤其是前几泡，建议每泡时间控制在20-30秒左右。如果浸泡时间过长，茶叶中的物质过度释放，茶汤自然会变得浑浊发黄。可以使用快出汤的方式，既能保留茶汤的清澈，又能享受每一泡的层次感。

另外，选择合适的茶具也很重要。玻璃杯或盖碗是冲泡绿茶的首选，因为它们散热快，能够避免茶叶长时间处于高温环境中。如果用紫砂壶冲泡，由于保温性强，容易导致茶叶闷黄。

最后，注意茶叶的保存。其他绿茶容易受潮和氧化，如果保存不当，即使冲泡方法正确，茶汤也可能变黄。建议将茶叶存放在密封、避光、干燥的容器中，并尽快饮用，以保持其鲜爽度。

记住这些小技巧，下次冲泡其他绿茶时，茶汤就能保持清澈透亮，口感也更加鲜爽宜人。