白茶，作为中国六大茶类之一，以其清雅淡爽的口感备受茶友喜爱。而陈皮，则是广东新会特产，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。当白茶遇上陈皮，不仅碰撞出独特的风味，更在养生领域展现出令人惊喜的效果。

一、茶香与果香的完美融合

其他白茶（如贡眉、寿眉）经过轻微发酵，茶性温和，香气清雅。加入陈皮后，陈皮的柑橘芳香与白茶的毫香交织，茶汤更加醇厚饱满。尤其是老白茶与老陈皮的搭配，经过时间的沉淀，二者风味相得益彰，饮后回甘悠长，喉韵绵长。一位资深茶友分享道：“第一次尝试用2015年的寿眉搭配十年新会陈皮，茶汤入口瞬间，仿佛感受到时光的味道，温暖而治愈。”

二、养生功效1+1>2

从中医角度而言，白茶清热解毒，陈皮理气健脾，二者结合可调理脾胃，缓解油腻。现代研究也表明，白茶富含茶多酚，陈皮含有挥发油和黄酮类物质，搭配饮用有助于抗氧化、促进消化。广州中医药大学的一项研究发现，白茶与陈皮共同冲泡后，其提取物对肠道菌群有良性调节作用。

三、家常冲泡小技巧

想要泡出一杯好喝又养生的陈皮白茶，可以试试这个方法：取5克老白茶，搭配1/4片陈皮（约2克），先用沸水醒茶，再以95℃左右热水冲泡。前两泡快速出汤，感受茶香与陈皮香的初绽；第三泡开始适当坐杯，让滋味充分释放。冬日里煮饮更佳：将茶与陈皮放入陶壶，小火慢煮5分钟，茶汤橙红透亮，暖身又暖心。

四、注意事项

虽然陈皮白茶养生效果显著，但并非人人适宜。阴虚体质者（易上火、口干舌燥）应减少陈皮用量；空腹时也不宜多饮，以免刺激肠胃。建议初次尝试者从少量陈皮开始，根据自身感受调整比例。

茶桌上，一杯陈皮白茶，既是味觉的享受，也是健康的守护。在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步，用这一盏茶汤，感受传统养生智慧带来的身心愉悦。