白茶作为中国六大茶类之一，因其独特的制作工艺和口感，近年来备受茶友们的喜爱。在众多的白茶品种中，牡丹王因其精美的外形和馥郁的香气，常常被视为白茶中的佼佼者。然而，除了牡丹王之外，其他白茶如寿眉、贡眉等同样具有独特的魅力，尤其是在耐泡度方面，它们与牡丹王的差异究竟如何？今天，我们就来做一个详细的对比评测。

首先，我们需要明确什么是耐泡度。耐泡度指的是茶叶在多次冲泡后，依然能够保持较好的香气和滋味的能力。对于白茶来说，耐泡度的高低往往与其原料的老嫩程度、制作工艺以及存储条件密切相关。

牡丹王作为白茶中的高端品种，通常选用一芽一叶或一芽两叶的嫩梢为原料，制作工艺精细，因此其茶汤清澈、香气高雅。然而，由于其原料较为细嫩，牡丹王在前几泡的表现尤为出色，但到了第五、六泡之后，茶汤的滋味和香气会逐渐减弱。

相比之下，其他白茶如寿眉、贡眉等，原料相对粗老，叶片较大，茶梗较多。这种结构使得茶叶在冲泡时能够更缓慢地释放内含物质，因此耐泡度更高。尤其是老寿眉，经过多年的陈化后，茶汤更加醇厚，甚至可以冲泡十泡以上，依然滋味浓郁。

为了更直观地展示两者的差异，我们选取了2021年的牡丹王和2018年的老寿眉进行对比。冲泡时，均使用100℃的沸水，茶水比为1:20，每泡浸泡时间为15秒。

结果显示，牡丹王在前三泡时，茶汤杏黄明亮，花香浓郁，入口鲜爽甘甜；但从第四泡开始，茶汤的香气和滋味明显下降，到了第六泡，基本已无太多味道。而老寿眉则表现稳定，前三泡茶汤橙黄透亮，带有淡淡的枣香；从第四泡到第八泡，茶汤的滋味和香气依然饱满，甚至到了第十泡，还能品出淡淡的甜味。

当然，耐泡度并不是评判白茶好坏的唯一标准。牡丹王虽然耐泡度稍逊，但其高雅的花香和鲜爽的口感，依然让人回味无穷；而其他白茶如寿眉，则以醇厚的滋味和出色的耐泡度取胜，更适合日常饮用。

总的来说，如果你追求的是前几泡的惊艳体验，牡丹王无疑是更好的选择；但如果你更看重茶叶的耐泡度和性价比，其他白茶如寿眉、贡眉等，或许更能满足你的需求。