白茶与陈皮的搭配，堪称茶饮中的养生佳品。白茶本身性凉，具有清热解毒、润肺降火的功效，而陈皮性温，能理气健脾、燥湿化痰。两者结合，既中和了白茶的寒性，又增添了陈皮的芳香与功效，形成了独特的养生效果。

从中医角度来看，白茶与陈皮的搭配可以调理脾胃。白茶中的茶多酚和氨基酸有助于消化，而陈皮中的挥发油则能促进胃液分泌，帮助消化油腻食物。尤其适合饭后饮用，能有效缓解腹胀、消化不良等症状。

此外，这种搭配还具有润肺止咳的功效。白茶本就以清肺见长，加上陈皮的化痰作用，特别适合秋冬季节或空气质量较差时饮用。长期饮用，对慢性咽炎、咳嗽痰多的人群尤为有益。

饮用方法也很简单：取5克白茶，加入1-2片陈皮，用90℃左右的水冲泡。第一泡建议30秒出汤，之后每泡可适当延长浸泡时间。值得注意的是，陈皮最好选择存放3年以上的新会陈皮，效果更佳。

需要提醒的是，虽然这种搭配养生效果显著，但也不宜过量饮用。特别是体质偏热的人群，可以适当减少陈皮的用量。建议每周饮用2-3次为宜，让身体有个适应的过程。