白茶作为中国传统茶类中的珍品，以其清淡回甘、自然醇厚的口感深受茶友喜爱。而在白茶中，除了大家熟知的福鼎白茶、政和白茶等，还有一些相对小众但品质不俗的‘其他白茶’，如云南月光白、江西靖安白茶等。近年来，这些白茶与陈皮的搭配逐渐走红，成为养生茶饮的新宠。

陈皮，即晒干后的柑橘皮，以广东新会陈皮最为著名。其性温味苦辛，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。与其他白茶搭配，不仅能够中和白茶的寒性，还能增添一份独特的甘香，可谓相得益彰。

从养生角度来看，白茶本身含有丰富的茶多酚、氨基酸等成分，具有抗氧化、提高免疫力的作用。而陈皮中的挥发油、黄酮类化合物等，则有助于消化、祛湿。两者结合后，不仅茶汤更加醇厚，养生效果也更为全面。

具体来说，云南月光白与五年陈皮的搭配就非常值得推荐。月光白茶性凉，带有蜜香，而陈皮温润，带有果香。冲泡时，建议先将陈皮掰成小块，与茶叶一起放入盖碗中。第一泡用90℃左右的热水快速洗茶，第二泡开始品饮。茶汤橙黄明亮，入口先是陈皮的甘甜，随后白茶的清冽慢慢浮现，回味悠长。

靖安白茶与陈皮的组合则更适合秋冬季节饮用。靖安白茶滋味鲜爽，搭配十年以上的老陈皮，可以更好地温暖脾胃。这种搭配对经常熬夜、饮食不规律的上班族特别有益，能够缓解疲劳、促进消化。

需要注意的是，陈皮虽好，但并非人人适用。阴虚体质、容易上火的人群应适量饮用。此外，冲泡时陈皮不宜过多，一般3克茶叶配1克陈皮即可，避免喧宾夺主。

总之，其他白茶与陈皮的搭配既保留了白茶的清新，又增添了陈皮的醇厚，在养生和口感上都有不错的表现。茶友们不妨根据自身体质和口味，尝试不同的组合，找到最适合自己的那一杯养生茶。