在中国茶文化中，白茶以其清雅淡泊的气质备受推崇。而在众多白茶品类中，除了广为人知的福鼎白茶、政和白茶外，还有一些小众但品质出众的“其他白茶”，如云南月光白、建阳贡眉等。近年来，这些白茶与陈皮的搭配饮用方式逐渐流行起来，不仅丰富了口感层次，更融合了二者的养生功效。

要想品尝到最佳风味，掌握正确的搭配比例是关键。经过多位茶艺师的反复试验，我们得出一个黄金比例：每5克白茶搭配1-2克陈皮（约1/4片）。这个比例既能突显白茶的清甜，又能让陈皮的果香恰到好处地融入其中，不会喧宾夺主。

冲泡时，建议先用沸水快速醒茶，然后注入90-95℃的热水。注意陈皮要掰成小块与茶叶混合，这样有利于味道的均匀释放。第一泡15秒即可出汤，往后每泡延长5-10秒，好的白茶配陈皮可以冲泡8-10次，每一泡都能感受到滋味的变化。

从养生角度看，这种搭配可谓珠联璧合。白茶含有丰富的茶多酚和氨基酸，具有清热解毒、抗氧化等功效；陈皮则理气健脾、燥湿化痰。二者结合，特别适合春夏之交饮用，既能缓解湿气带来的不适，又能提升免疫力。广东地区的茶友还发现，这样的茶汤对缓解食欲不振有奇效。

需要提醒的是，陈皮年份的选择也很讲究。3年以下的陈皮香气较冲，会掩盖白茶的本味；而10年以上的陈皮药性太强，也不适宜。建议选择5-8年的陈皮，这时其性味最为平和。另外，体质偏热的人可以适当减少陈皮用量，经期女性则不宜多饮。

茶桌上，一杯琥珀色的茶汤泛着微微的橙香，轻抿一口，先是白茶的甘醇在舌尖绽放，而后陈皮的辛香缓缓浮现，最后回甘持久。这种层次分明的体验，正是其他白茶与陈皮搭配的独特魅力所在。