在中国茶文化中，黄茶因其独特的‘闷黄’工艺而独树一帜，而‘其他黄茶’更是小众中的精品，如霍山黄芽、平阳黄汤等。搭配糕点时，既要考虑茶的醇厚与回甘，又要兼顾糕点的甜度与口感，才能让品茶更有仪式感。

1. 绿豆糕：黄茶的温和与绿豆的清香是天作之合。霍山黄芽的甜润能中和绿豆糕的微甜，而糕点的绵密口感则衬托出茶汤的顺滑。

2. 桂花米糕：平阳黄汤带有淡雅花香，与桂花米糕的甜香相得益彰。一口糕、一口茶，仿佛置身江南秋日。

3. 枣泥酥：黄茶的醇厚能化解枣泥的甜腻，枣香与茶香交织，尤其适合冬日下午茶。

4. 龙须酥：轻甜的龙须酥入口即化，搭配蒙顶黄芽的鲜爽，既能解腻又不抢茶味。

小贴士：避免搭配过于油腻或辛辣的糕点，以免掩盖黄茶的细腻风味。若想更讲究，可将糕点切成小块，用青瓷盘盛放，茶席瞬间就有了文人雅集的韵味。