普洱老茶头作为普洱茶中的特殊品类，因其独特的发酵工艺和紧结的颗粒形态，冲泡时需要更多耐心和技巧。想要泡出醇厚甘甜的老茶头，不妨试试以下方法：

首先，醒茶是关键。老茶头经过多年陈化，建议先用100℃沸水快速润洗两遍（每遍5秒左右），既能唤醒茶叶，又能洗去表面浮尘。注意观察第二道茶汤的透亮度，若仍浑浊可增加一次润洗。

其次，水温要足够。建议使用紫砂壶或厚壁盖碗，以持续沸腾的水冲泡。老茶头结构紧实，高温才能充分激发内含物质。有个小窍门：第一泡注水后加盖闷30秒，用热气蒸软茶块再出汤，这样后续冲泡更易出味。

第三，掌握节奏感。前五泡可即冲即出，从第六泡开始每泡延长5-10秒。品质好的老茶头能泡15泡以上，到后期可改用煮茶法：将茶叶移入陶壶，加水煮沸后调小火慢煨2分钟，茶汤会呈现独特的枣香和糯米甜。

最后提醒，别忽略杯底香。老茶头的挂杯香持久，建议用窄口闻香杯，喝完后的杯底冷却至50℃左右时，能捕捉到蜜糖香与木质香的层次变化。

笔者在勐海茶厂学习时，老师傅曾演示过"三段式冲泡法"：第一段（1-3泡）品新鲜樟香，第二段（4-8泡）享醇厚胶质，第三段（9泡后）悟陈年药韵。这种喝法特别适合2005年以前的传统工艺老茶头。