茶与佛教的渊源可追溯至千年前，僧侣们以茶助禅，以茶明心。佛门饮茶不仅是一种生活习惯，更蕴含着深邃的修行智慧。今日，让我们一同探寻佛教饮茶礼仪背后的静心之道。

在寺院中，饮茶被称为‘茶汤一会’，僧众围坐，以恭敬之心接过茶盏。执盏时需以左手托底，右手扶缘，象征‘以善护念’。饮前需默念‘五观’：一观茶来之不易，二观己德行深浅，三观心无贪嗔，四观茶为良药，五观为成就道业。这般仪式，非为形式，实为调伏散乱心。

唐代赵州禅师‘吃茶去’的公案流传至今。有僧问：‘如何是祖师西来意？’禅师只答：‘吃茶去。’看似平常三字，却暗藏机锋——禅不在远，就在这一盏茶中体会当下。茶汤的苦涩回甘，恰似人生百味；水温由烫转温的过程，犹如妄念渐消的修行。

现代人习茶静心，可效仿‘三沸法’：初沸如鱼目微响，二沸如涌泉连珠，三沸如腾波鼓浪。候汤之时，心随水声渐入空明。品茗时当‘三口为品’：第一口涤烦，第二口醒神，第三口见性。茶席间不语是非，只观汤色变幻，茶烟袅袅处，便是心安时。

佛门有云：‘茶禅一味’。真正的茶道，不在繁复仪轨，而在以茶为镜，照见本来面目。当您下次举杯，不妨试试：看着茶叶舒展如莲花绽放，听着水声似梵呗清音，或许能在这杯茶中，遇见久违的自己。