在茶叶拍卖会上，古树茶因其稀缺性和独特的风味备受追捧，但也因此成为仿冒品的重灾区。许多茶友往往通过外观或香气来判断，却忽略了叶底这一关键鉴别点。今天，我们就来聊聊如何通过叶底辨别古树茶的真伪。

首先，观察叶底的完整度。真正的古树茶叶底肥厚、叶片完整，边缘锯齿清晰自然。由于古树茶生长缓慢，叶片纤维结构紧密，即便经过多次冲泡，依然能保持较好的形态。而台地茶或拼配茶的叶底往往较薄，容易破碎，冲泡后可能出现烂叶或碎屑。

其次，注意叶底的颜色和光泽。古树茶的叶底通常呈现油润的墨绿色或黄绿色，触感柔韧有弹性。这是因为古树根系深厚，吸收了更多矿物质和养分。反观人工栽培的茶树，叶底颜色偏淡或发黄，缺乏自然光泽，手感也较为干涩。

再者，查看叶脉的走向。古树茶的叶脉呈网状分布，主脉粗壮，侧脉清晰且自然延伸至叶缘，这是长期自然生长的结果。而人工干预较多的茶树，叶脉可能显得杂乱或过于规则。

最后，闻一闻叶底的气味。真正的古树茶叶底即使冷却后，仍会散发清雅的兰花香或蜜香，且持久不散。若叶底出现青草味、酸馊味或其他异味，则可能是工艺不当或原料问题。

记住，鉴别古树茶需要综合考量，叶底只是其中一环。在拍卖会上，不妨要求现场冲泡，亲自观察叶底变化，再结合干茶、汤色、口感等综合判断，才能避免‘交学费’。