在茶叶拍卖会上，回甘是评判一款茶品收藏价值的重要指标之一。许多资深茶人往往通过回甘的持久度、层次感以及喉韵的深浅来快速判断茶叶的品质与潜力。回甘并非单纯的甜味，而是茶汤咽下后，口腔中逐渐浮现的甘甜与生津感，这种感受越持久、越细腻，往往预示着茶叶的内质越丰富，收藏价值越高。

首先，观察回甘的持久度。优质茶品的回甘通常能持续数分钟甚至更久，如老班章、冰岛等名山古树茶，回甘悠长，仿佛在口腔中留下绵延的余韵。若一款茶的回甘转瞬即逝，其内质可能较为单薄，收藏潜力也会大打折扣。

其次，感受回甘的层次感。顶级茶品的回甘往往不是单一的甜味，而是伴随着花果香、蜜香或木质香等复合香气，层层递进。例如，陈年普洱的回甘可能带有药香或枣香，而岩茶则可能呈现矿物感与花果香的交织。这种复杂的层次感是判断茶叶工艺与原料等级的关键。

最后，留意喉韵的深浅。回甘若能深入喉底，甚至引发胸腔的温暖感，说明茶汤的穿透力强，内含物质丰富。这类茶品在后期陈化中更容易转化出令人惊艳的风味，收藏价值自然水涨船高。

拍卖会上，茶品的外形、包装固然重要，但回甘这种‘内在美’才是决定其长期价值的核心。建议买家在试茶时静心体会，让味蕾成为最诚实的裁判。