素食友好茶点:无蛋奶配茶小食精选与创意食谱
在悠闲的午后,一杯清茶配上几款精致的茶点,是许多人向往的惬意时光。对于素食者或是对蛋奶过敏的朋友来说,选择茶点可能会有些局限。今天,我们就来分享几款既健康又美味的无蛋奶茶点,让你的茶时光更加丰富多彩。
首先推荐的是椰香糯米糍,这款点心以糯米粉为主料,加入椰浆和少许糖,蒸制后裹上椰丝,口感软糯香甜,椰香浓郁,与绿茶搭配尤为合适。
其次是芝麻山药糕,将山药蒸熟捣成泥,混合炒香的黑芝麻和少量蜂蜜,压模成型后冷藏。这款点心不仅营养丰富,还有补脾益肾的功效,搭配乌龙茶或红茶都非常不错。
如果想要咸口的茶点,可以尝试香菇素肉松饼。用香菇柄制作素肉松,搭配全麦面粉烤制成咸香酥脆的小饼,这款点心蛋白质丰富,与普洱茶是绝配。
最后介绍一款创意茶点——桂花葛根冻。葛根粉与桂花糖水熬煮后冷藏成形,晶莹剔透的冻糕散发着淡淡桂花香,搭配茉莉花茶,清新怡人。
这些茶点不仅制作简单,而且完全不含蛋奶,适合各种饮食需求的朋友。下次喝茶时,不妨亲手试试这些美味的素食茶点,让你的茶时光更加完美。
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