品茶是一种享受，而搭配适宜的茶点更能提升这份愉悦。红茶因其醇厚的口感与丰富的香气，成为了许多人喜爱的选择。无论是咸香的酥脆点心，还是甜美的精致糕点，都能与红茶相得益彰。下面就为大家精选几款适合搭配红茶的咸甜茶点，并附上简单易行的做法，让你在家也能享受这份美好。

一、咸味茶点推荐

1. 香葱司康饼

司康饼是英式下午茶的经典点心，香葱口味更是咸香宜人。做法简单：将面粉、泡打粉、盐混合，加入切碎的冷黄油搓成颗粒状，倒入牛奶和香葱碎揉成面团，切割成小块后烘烤即可。外酥内软的口感，搭配红茶的醇厚，让人回味无穷。

2. 芝士脆饼

芝士的浓郁与红茶的甘甜形成完美对比。将低筋面粉、黄油、芝士粉和少许盐混合成团，擀薄后切块，撒上黑芝麻烤至金黄。脆香的口感中带着芝士的咸香，是红茶的最佳伴侣。

二、甜味茶点推荐

1. 伯爵茶玛德琳

这款法式小蛋糕加入了红茶茶叶碎，与红茶相映成趣。将鸡蛋和糖打发，加入融化的黄油和伯爵茶碎，倒入模具烘烤。贝壳形状的玛德琳外脆内软，茶香四溢，搭配红茶更是绝妙。

2. 蜂蜜枣泥糕

中式点心也能与红茶完美搭配。将红枣蒸熟去核打成泥，加入糯米粉、蜂蜜和少许水调成糊状，蒸熟后切块。枣泥的甜糯与红茶的醇厚相得益彰，温暖又满足。

三、搭配小贴士

红茶的搭配讲究平衡：浓郁的红茶如阿萨姆，适合搭配咸香或略甜的点心；而清淡的红茶如大吉岭，则更适合轻盈的甜点。无论选择哪种，记得茶点分量不宜过大，以突出茶的本味。

这些茶点不仅制作简单，更能让红茶的品饮体验更上一层楼。周末闲暇时，不妨亲手试试，享受一段属于自己的茶香时光。