在悠久的茶文化中，茶点与茶叶的搭配是一门精妙的艺术。合适的茶点不仅能衬托茶的香气，还能中和茶的苦涩，让品茶过程更加愉悦。而茶叶的温度，更是影响茶点选择的关键因素。

首先，绿茶适宜用80℃左右的水冲泡，茶性清新淡雅。搭配的茶点应以清爽为主，比如绿豆糕、桂花糕等，避免过于甜腻的点心掩盖茶的清香。

其次，红茶通常用90-95℃的水冲泡，茶汤醇厚，带有甜香。搭配的茶点可以选择凤梨酥、枣泥酥等略带甜味的点心，既能衬托红茶的甘甜，又不会喧宾夺主。

对于乌龙茶，冲泡温度在95-100℃之间，茶香浓郁且层次丰富。搭配坚果类茶点如杏仁饼、核桃酥最为合适，坚果的油脂香与乌龙茶的韵味相得益彰。

最后，普洱茶常用沸水冲泡，茶性沉稳厚重。建议选择咸香型茶点，比如肉松饼、五香豆干，既能平衡普洱茶的浓烈，又能提升整体的味觉体验。

记住，茶与茶点的搭配没有绝对的对错，关键在于平衡与和谐。多尝试，找到最适合自己口味的组合，才是品茶的至高境界。