茶点，作为茶席上的点睛之笔，既能中和茶汤的苦涩，又能增添品茶的趣味。但若搭配不当，不仅会破坏茶的本味，还可能闹出'牛嚼牡丹'的笑话。今天我们就来聊聊那些年踩过的茶点'雷区'，帮你打造完美茶席。

首先，甜腻点心配绿茶是大忌。龙井、碧螺春这类清新绿茶，遇见奶黄流心月饼或重糖蜜饯，就像让林黛玉扛锄头——完全不对路。曾有茶友用马卡龙配明前龙井，结果甜腻感完全盖过了茶中的兰花香，着实可惜。

其次，油炸食品慎配轻发酵茶。天妇罗配白毫银针？油哈味遇上毫香简直是灾难。某次茶会上，主人用炸春卷搭配安吉白茶，茶汤顿时染上股挥之不去的油腻感，好茶就这样被糟蹋了。

再者，气味浓烈的点心要避开高香茶。榴莲酥遇上凤凰单丛，韭菜盒子邂逅茉莉花茶，这种'以毒攻毒'的搭配只会两败俱伤。记得有次在潮汕茶馆，有人执意要用蒜香面包配蜜兰香，整桌茶客的眉头都快拧成麻花了。

那么该如何搭配呢？记住'淡配淡，浓配浓'的黄金法则：
1. 白茶、绿茶适合桂花糕、绿豆糕等清雅茶点
2. 岩茶、普洱与核桃酥、蛋黄酥相得益彰
3. 红茶和芝士蛋糕、司康饼是英式下午茶的经典CP

最后提醒，时令搭配最讨巧：春有樱花羊羹配碧潭飘雪，夏用薄荷凉糕伴太平猴魁，秋食栗子蒙布朗搭正山小种，冬品黑糖麻薯佐老茶头，这才是懂行人的选择。

茶点本为锦上添花，切莫让它喧宾夺主。下次布置茶席时，不妨先想想苏东坡那句'从来佳茗似佳人'，给这位'佳人'选对'闺蜜'才是正经。