茶点与茶的搭配是一门艺术，选错了点心，不仅无法提升品茶的乐趣，反而会破坏茶汤的细腻口感。许多茶友在挑选茶点时容易踩坑，今天我们就来聊聊哪些点心要谨慎选择。

首先，避免高糖分的甜腻糕点。像蜜饯、糖霜蛋糕这类甜度过高的点心，会掩盖茶叶本身的清香，尤其是绿茶、白茶这类清淡茶品，甜腻感会彻底压制茶的回甘。老茶客常说的‘甜夺茶香’正是这个道理。

其次，慎选油腻的油炸类点心。油条、麻花等油炸食品会在口腔形成油脂膜，影响舌头对茶味的感知。曾有茶艺师做过实验：喝完普洱后吃炸春卷，茶汤的醇厚感立刻变得模糊不清。

另外要提醒的是，气味浓烈的点心也要避开。比如榴莲酥、葱油饼等气味突出的食物，会与茶香产生冲突。笔者在茶会上就遇到过有人带了韭菜盒子，结果整壶金骏眉都喝出了‘韭菜味’的尴尬情况。

那什么才是合适的茶点呢？传统上清淡的苏式糕点（如云片糕）、原味坚果（如未调味的山核桃）、微咸的豆腐干都是安全选择。福州茶人林师傅有个小窍门：‘茶点要比茶味淡三分’，这个原则很实用。

最后记住，不同茶类搭配也有讲究：岩茶适合配瓜子，龙井宜搭藕粉糕，熟普与绿豆糕是绝配。下次挑选茶点时，不妨先想想会不会‘委屈’了你的好茶。