茶与茶点的搭配，是一门充满韵味的艺术。当茶汤入口，回甘在舌尖萦绕，若能与适宜的茶点相得益彰，那份美妙的滋味便能在口腔中久久回荡。那么，哪些茶点能够突出茶的回甘呢？

对于绿茶而言，其清新淡雅的特质，搭配微甜的点心最为相宜。比如桂花糕，桂花的香甜与绿茶的鲜爽相互映衬，茶的回甘在糕点的衬托下愈发明显。而龙井虾仁也是一道经典的茶膳，虾仁的鲜美与龙井的豆香交融，回甘悠长。

乌龙茶，尤其是凤凰单丛，以其高香著称。搭配潮汕地区的绿豆饼，绿豆的清香与单丛的花香相得益彰，茶的回甘在绿豆的绵密口感中更显突出。此外，杏仁酥也是不错的选择，杏仁的微苦与茶的甘甜形成对比，回甘更显层次。

普洱茶的醇厚，需要一些油腻的点心来平衡。比如云南的鲜花饼，玫瑰的芬芳与普洱的陈香交织，回甘在花香中若隐若现。而广式叉烧酥，叉烧的咸甜与普洱的厚重相融，回甘在咸甜之间更显悠长。

红茶的回甘往往带有蜜香，搭配英式司康饼是不错的选择。司康的奶香与红茶的蜜香交融，回甘在奶香中更显甜美。而马卡龙虽然甜度较高，但其外壳的酥脆与红茶的醇厚形成对比，回甘在甜腻之后更显清爽。

白茶，尤其是老白茶，其回甘带有药香。搭配茯苓饼，茯苓的清淡药香与白茶的陈香相融，回甘在药香中更显沉稳。而芝麻糖，芝麻的香气与白茶的甘甜交织，回甘在芝麻的浓郁中更显持久。

总之，茶点的选择不仅要考虑茶的种类，还要考虑茶点的口感、甜度、香气等因素。只有找到与茶性相契合的茶点，才能让茶的回甘更加突出，让人回味无穷。