茶园周边非遗美食地图与采茶体验路线

2025-04-22分类:茶园旅游 阅读:1138

春日暖阳洒在碧绿的茶山上,空气中弥漫着淡淡的茶香。漫步在这片被誉为'江南茶都'的松阳茶园,不仅能体验采茶的乐趣,更能邂逅令人垂涎的非遗美食。

沿着石板小径往茶园深处走去,会遇见当地茶农张大爷,他总爱说:'采茶要采一芽一叶,就像我们这儿的清明馃,讲究的就是个新鲜劲儿。'清明前后,用刚采摘的茶叶嫩芽制作的'茶叶清明馃'清香扑鼻,外皮软糯,内馅清甜,是当地传承百年的非遗美食。

往西走两里地,就能看到'松阳十大碗'非遗传承人李阿婆的农家小院。她家的'茶香红烧肉'选用茶园散养的黑猪肉,加入陈年茶油慢炖,肉质酥烂却不失嚼劲,茶香沁入每一丝肉纹。李阿婆总说:'这茶油啊,要选立春前榨的,这时候的油最香。'

采完茶,不妨到山脚下的'云雾茶馆'歇脚。老板王师傅是市级非遗'松阳茶点制作技艺'传承人,他独创的'茶酥饼'外酥内软,层层叠叠的酥皮里裹着用明前龙井调制的馅料,配上一壶新采的银猴茶,仿佛能尝到整个春天的味道。

傍晚时分,茶园边的夜市开始热闹起来。'茶叶熏鸭腿'的香气老远就能闻到,这是用茶树枝慢火熏制三天的美味。摊主老陈笑着说:'要熏到鸭皮呈现琥珀色,那才叫到位。'咬一口,茶香混合着烟熏味在舌尖绽放,让人回味无穷。

这些散落在茶园周边的非遗美食,就像一颗颗明珠,串联起一条充满烟火气的文化之旅。在这里,每一口都是历史的沉淀,每一步都是文化的传承。

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