漫步在翠绿的茶园间,除了沁人心脾的茶香,更令人神往的是那些散落在茶园周边的非遗美食。它们就像一颗颗珍珠,串联起茶园与文化的深厚底蕴。今天就让我们一起探索这条充满烟火气的非遗美食地图,再搭配上精心设计的品茶路线,让您的茶园之旅更加丰满动人。
第一站:老字号茶点铺
清晨,我们首先来到位于茶园东侧的'百年茶香坊'。这家始于1912年的老店,至今仍保留着古法制作龙须酥的技艺。刚出锅的龙须酥层层叠叠,入口即化,配上一杯明前龙井,茶香与麦香在唇齿间交融,让人仿佛穿越回那个慢节奏的年代。
第二站:非遗酱菜坊
沿着青石板路向西,就能闻到'陈氏酱园'飘来的阵阵酱香。这家五代传承的酱园,用传统手法腌制的酱黄瓜脆嫩爽口。老板陈师傅说:'我们用的还是祖上传下来的陶缸,每一缸都要晒足180天。'买上一小罐,搭配午后品饮的普洱熟茶,解腻又开胃。
第三站:古法米酒工坊
夕阳西下时,不妨造访藏在茶园北麓的'醉茶轩'。这里用传统酒曲发酵的桂花米酒,甘甜醇厚。老板娘会热情地教你用米酒调配特制茶饮,与当地特产的黄金桂乌龙茶堪称绝配。微醺之际,远眺层层茶山,别有一番风味。
品茶路线建议
上午:龙井+龙须酥 → 午后:普洱+酱菜 → 傍晚:乌龙+米酒。这样的搭配既考虑了不同时段的身体状态,又能完美展现茶与食的和谐之美。记得在每个站点多与传承人交流,他们口中的故事,才是这些非遗美食最珍贵的调味料。