漫步在青翠的茶园间，除了满眼绿意与沁人茶香，周边那些承载着世代手艺的非遗美食与匠心独运的茶点伴手礼，更是旅途中最动人的味觉记忆。今天就带您寻访那些藏在茶园周边的非遗美味，再挑几份既能留住茶香又能传递心意的伴手礼。

首先不得不提的是古法茶油腐乳，选用茶园旁老作坊发酵的豆腐，裹上当年新榨的山茶油，在陶缸里静候三个月。开坛时咸香中带着茶油的清润，配上一碗白粥便是老茶农的早餐标配。距离龙井村15分钟车程的周家腐乳作坊，第五代传人仍坚持用杉木模具压坯，临走时别忘了带两罐用竹篾编的礼盒装。

转过茶山坳口，空气里突然飘来焦糖混合桂花的甜香——那是柴火熬制的茶糖正在出锅。老师傅用茶树枝当燃料，将本地土冰糖与新采的茶叶慢熬成琥珀色的糖浆，最后撒上金桂定型。在武夷山桐木关的红袍糖坊，能看到整块茶糖在青石板上反复拉伸的壮观场景，买回去掰着吃或泡茶都是极好的。

说到伴手礼，茶香酥饼永远最受欢迎。安溪茶厂门市部现烤的铁观音酥饼，酥皮里揉进了茶粉，内馅是蜜渍茶芽与绿豆沙。更讲究的可以选苏州碧螺春茶厂的三层茶香糕，蒸制时每层米浆里分别调入茶汤、茶粉和茶油，切面如同翡翠叠玉。

若是拜访禅茶一味的古寺茶园，不妨请一盒茶禅素饼。杭州径山寺的茶酥用竹盐代糖，模印着莲花纹；普陀山的海苔茶饼则带着淡淡海风咸鲜。这些素点在寺内茶寮都能请到师傅现场包装，黄麻纸捆上苎麻绳，自用送礼都显心意。

最后提醒您，选购时认准这些细节：腐乳要挑表面有自然茶油结晶的，茶糖首选带细密气孔的手工拉糖，酥饼则要注意包装上的生产日期——最好不超过7天。把这些带着手掌温度的非遗味道带回家，才是比朋友圈定位更地道的茶园记忆。