茶叶的品质鉴别是一门细腻的学问，而通过手摸干茶判断品质更是茶人必备的技能。茶友常说“好茶会说话”，而触感正是茶叶无声的‘语言’。今天我们就来聊聊如何通过五种关键触感，像老茶客一样辨别茶叶优劣。

一、捻揉时的‘筋骨感’
优质茶叶经揉捻后依然保持弹性，手指轻捻时有轻微回弹，如同触摸绸缎里的暗纹。若茶叶一捻即碎或粘腻板结，可能是受潮或工艺不当。

二、掂量的‘坠手感’
将茶叶捧在手心轻轻颠动，好的茶青会有沉甸甸的质感。像武夷岩茶这类重发酵茶，优质品常比普通茶重20%左右，这是内含物质丰富的表现。

三、滑过指腹的‘砂砾感’
绿茶和白茶未受潮时，叶片边缘会有细微的锯齿感划过指尖，就像触碰干燥的竹叶。若过分光滑可能是添加了石蜡等违规物质。

四、握紧后的‘呼吸感’
抓一把茶叶握紧再松开，好茶会迅速蓬松复原，仿佛在呼吸。渥堆过度的黑茶或受潮茶则容易结块，甚至留下潮气痕迹。

五、搓捻后的‘留香度’
取几片茶叶在掌心搓热后，优质茶会透出纯净的冷香，且香气能持续3-5分钟。若出现酸馊味或香气转瞬即逝，就要警惕品质问题。

老茶农有句口诀：‘轻重知产地，滑涩辨工艺，弹柔晓存储’。建议茶友们多对比不同价位的茶叶积累手感，很快就能练就‘一摸知高低’的本事。下次买茶时，不妨先闭上眼睛用手感受，说不定会有意外收获。