近年来，古树茶因其稀缺性和独特口感成为茶市宠儿，但市场上"古树茶"标签泛滥，真假难辨。许多茶友花高价买回的"古树茶"，实则是台地茶或拼配料，今天我们就来揭秘其中的猫腻。

首先需要明确的是，古树茶并没有统一的国家标准。行业通常将树龄百年以上、自然生长的乔木型茶树定义为古树，但部分商家把30年树龄的茶树也冠以"古树"之名。更常见的手法是将台地茶掺入少量古树料，比例可能不足10%，却敢标榜"纯料古树"。

鉴别古树茶有四个关键要点：

1. 看叶底：古树茶叶片肥厚有革质感，脉络清晰，冲泡后能舒展到5-6厘米；而台地茶叶片薄且大小均匀
2. 品滋味：真正的古树茶喉韵深沉，回甘可持续半小时以上，且耐泡度可达15泡以上
3. 查价格：市面上每饼（357克）低于800元的所谓"古树茶"基本可以判定有猫腻
4. 验渠道：建议选择有茶山溯源视频、鲜叶采摘记录的正规品牌，云南勐海、临沧等核心产区茶企相对可靠

特别提醒：某些商家会用"野生古树"作为噱头。实际上，真正的野生茶不宜饮用（可能含有毒素），市面上合法的都是栽培型古树茶。另外要注意"单株"概念，单株古树产量极少，年产量通常不足10公斤，若某品牌长期大量供应"单株"产品，真实性就值得怀疑。

选购时不妨牢记这句行话："古树不挑季节，台地不过立夏"。真正的古树茶春秋两季品质稳定，而台地茶春茶过后品质会明显下降。建议新手先从知名茶厂的标杆产品入手，比如大益的"轩辕号"、陈升号的"老班章"，等建立口感标准后再尝试小众品牌。

最后提醒，存茶比买茶更重要。即便买到真古树，若存放在有异味或潮湿环境，三个月就会变质。最好用锡罐或紫砂缸存放，保持环境温度25℃以下，湿度60%左右为佳。