清晨的茶山，薄雾缭绕，空气中弥漫着淡淡的茶香。站在山脚下仰望，层层叠叠的茶树梯田如同绿色的波浪，一直延伸到天际。这就是我们今天要体验的茶山采茶一日游。

早上8点，我们在山脚下的游客中心集合。热情的茶农李大叔已经等候多时，他给我们每人发了一个竹编的采茶篓和一套采茶工装。'采茶要穿长袖，既防晒又防虫。'李大叔笑着提醒我们。

沿着蜿蜒的山路向上走，清晨的阳光透过薄雾洒在茶树上，嫩绿的芽尖上还挂着晶莹的露珠。'这就是我们要采的一芽两叶。'李大叔轻轻摘下一个茶芽给我们示范，'要用拇指和食指轻轻掐断，不能扯，这样才不会伤到茶树。'

采茶看似简单，实则是个技术活。一开始我们笨手笨脚，不是掐断了老叶，就是扯伤了嫩芽。李大叔耐心地一个个纠正，渐渐地我们也能像模像样地采下完整的茶芽了。'你们知道吗？一斤上好的明前茶要采摘3万多个芽头呢！'听到这个数字，我们不禁对茶农的辛劳更加敬佩。

中午时分，我们带着自己采摘的鲜叶回到茶农家。热情的农家阿姨已经准备好了地道的农家菜：腊肉炒笋尖、清炒野菜、土鸡汤，还有用山泉水煮的米饭。'这都是我们自家种的，放心吃。'阿姨的笑容淳朴而温暖。

下午的炒茶体验更是让人大开眼界。李大叔在铁锅前示范传统的炒茶手法：'温度要控制在200度左右，手要快，不然茶叶会糊。'我们小心翼翼地尝试，却总是控制不好火候。'没关系，慢慢来，我们当年学的时候也是这样。'李大叔安慰道。

夕阳西下，带着自己亲手制作的茶叶和满满的收获感，我们依依不舍地告别了茶山。回望那片翠绿，突然明白了为什么茶农们总说：'每一片茶叶都是有生命的。'这一天，我们不仅体验了采茶的乐趣，更感受到了茶农的智慧和艰辛，以及这片土地孕育出的独特茶文化。