茶叶开封后，如何分阶段保存以保持其新鲜度，是许多茶友关心的问题。不同的茶叶对存储条件有着不同的要求，掌握正确的保存方法，不仅能延长茶叶的保质期，还能让茶香持久不散。

第一阶段：短期保存（1个月内）

开封后的茶叶若计划在一个月内饮用完毕，建议使用密封性良好的茶叶罐或铝箔袋保存。绿茶、清香型乌龙茶等容易氧化的茶类，可放入冰箱冷藏（0-5℃），但需注意避免与其他食物串味。红茶、黑茶等发酵茶可置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

第二阶段：中期保存（1-3个月）

若茶叶需存放1-3个月，除了密封外，可进一步采取防潮措施。例如，在茶叶罐中放入食品级干燥剂，或使用真空密封机抽除袋内空气。普洱饼茶、白茶饼等紧压茶可保留原包装棉纸，放入紫砂罐或陶罐中，利用材质透气性促进茶叶自然转化。

第三阶段：长期保存（3个月以上）

对于需要长期存放的陈年普洱、老白茶等，建议选择湿度控制在60%-70%、温度20℃左右的环境。可使用双层包装法：内层用铝箔袋密封，外层套上无异味的纸箱，置于离地离墙的架子上。每季度检查一次茶叶状态，避免霉变。

特别提醒：无论哪个阶段，都要远离厨房、浴室等潮湿环境，忌与香水、樟脑丸等气味强烈的物品同放。像对待老朋友一样细心呵护，茶叶才能回馈您最本真的滋味。