潮湿地区存茶不霉变的3个绝招
潮湿地区存茶,一直是茶友们头疼的问题。茶叶一旦受潮发霉,不仅香气尽失,更可能产生有害物质。今天就和大家分享三个实用妙招,让你的爱茶在潮湿环境中也能安然无恙!
首先,密封存储是基础。建议使用食品级铝箔袋或紫砂罐,内层再加一层无异味的牛皮纸。记得每次取茶后立刻密封,避免湿气趁虚而入。老一辈茶人常说的“茶怕三味”(香水味、油烟味、潮湿味),就是这个道理。
其次,巧用天然除湿剂。在茶叶附近放置竹炭包或食品级硅胶干燥剂,每月更换一次。我外婆的土法子是用炒过的米粒包裹纱布放入茶罐,既能吸潮又不会串味。特别注意:切忌直接将干燥剂与茶叶接触!
最后,控制环境最关键。有条件的话可以购置小型恒温除湿柜,温度建议保持在20-25℃,湿度控制在60%以下。家住沿海的张阿姨告诉我,她家常年用空调除湿模式,存了五年的老白茶依然枣香浓郁。
记得去年梅雨季,茶友老李的普洱饼长了白毛,心疼得直拍大腿。其实只要掌握这些方法,潮湿不再是茶叶的“天敌”。您有什么独家存茶心得?欢迎在评论区分享交流~
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