茶盘怎么选能避免异味滋生且易保养
茶盘作为茶席上的主角之一,选对了不仅能提升品茶氛围,还能省去不少清洁烦恼。想避免茶盘用久了散发异味,同时兼顾日常保养省心,这几个细节一定要盯紧。
首先看材质,火烧石茶盘是懒人首选。天然石材自带微孔结构,茶水渗入后不易残留,太阳晒一晒就能除味。上周去老茶客张叔家,他那方用了五年的乌金石茶盘,用牙刷蘸小苏打刷一遍就跟新的一样,完全没霉斑。
要是偏爱木质的温润感,记住选整木挖制的茶盘。拼接木料用胶水处最容易藏污纳垢,福建茶农李姐教我一招:挑楸木或黑檀这类高油性木材,每月涂一次蜂蜡,茶水溅上去会形成水珠滚落,根本渗不进去。
排水设计才是防异味的关键!隐藏式导水槽比明槽更实用,茶渣不会卡在缝隙里。最近帮茶馆选货时发现的台湾品牌「承器」,他们的茶盘底部带15度斜角,水能彻底流干,配合可拆卸的硅胶防堵滤网,清洗时拎出来冲两下就行。
保养方面千万别犯强迫症,竹制茶盘最忌暴晒。杭州的茶器店主小王跟我吐槽,有客人把梅子青竹茶盘放阳台晒干,结果裂成蜘蛛网。正确做法是:用完立刻用茶巾擦干,阴凉处自然通风,季度保养时薄涂一层茶油就够了。
最后分享个行家小秘诀:新茶盘到家先别急用,用浓茶汤养三天。武夷山做茶盘的老师傅说,这样能形成天然茶膜,后期不容易吸附杂味。试过之后发现,连普洱熟茶那种厚重的渥堆味都不会留在盘上。
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