茶酒，作为茶与酒的完美融合，近年来在饮品界掀起了一股新风潮。无论是家庭聚会还是朋友小酌，一杯香气四溢的茶酒总能成为焦点。然而，想要调校出令人惊艳的茶酒风味，并非一蹴而就。今天，我们就来聊聊茶酒风味调校的5个关键阶段，带你从入门到精通。

首先，选材是基础。优质的茶叶和酒是茶酒的灵魂。绿茶清新，红茶醇厚，白茶淡雅，乌龙茶香气浓郁，不同茶叶搭配不同基酒，能碰撞出独特的风味。比如，龙井配清酒，普洱配威士忌，都是经典组合。

其次，比例是关键。茶与酒的比例直接影响口感。初学者可以尝试1:3的比例（茶1份，酒3份），再根据个人口味微调。喜欢茶香浓郁的可以增加茶的比例，偏爱酒味厚重的则可以多加点酒。

第三，时间掌控。茶叶浸泡时间过长会苦涩，过短则香气不足。通常，绿茶浸泡3-5分钟，红茶5-7分钟，乌龙茶7-10分钟为宜。浸泡后记得及时过滤，避免过度萃取。

第四，温度调节。不同茶酒对温度要求不同。冰镇茶酒适合夏日消暑，热茶酒则是冬日暖身佳品。比如，茉莉花茶酒冰镇后清香扑鼻，而桂圆红茶酒加热后则更显温润。

最后，创意搭配。掌握了基本功后，可以尝试加入水果、蜂蜜、香料等，赋予茶酒更多层次。比如，荔枝白茶酒、肉桂乌龙茶酒，都是让人眼前一亮的创新之作。

茶酒调校是一门艺术，更是一种生活态度。从选材到创意，每个阶段都需要用心体会。希望这5个关键阶段能助你开启茶酒风味探索之旅，调出属于你的独特味道。