紫砂壶泡完茶后应该晾多久再收起来
紫砂壶作为茶具中的珍品,其独特的双气孔结构不仅能吸附茶香,还能在长期使用中形成温润的包浆。但许多茶友在泡茶后常纠结一个问题:紫砂壶该晾多久再收起来?这里头其实藏着不少学问。
首先,紫砂壶最忌‘闷着收’。刚泡完茶的壶内湿度高达90%以上,若立刻盖上壶盖放入密闭空间,水汽无法挥发,轻则滋生异味,重则导致壶身发霉。特别是朱泥壶,因泥料致密更容易‘闷坏’。
建议您这样做:
1. 倒尽茶渣后用清水里外冲洗,切忌用洗洁精
2. 用茶巾轻轻擦干壶表水渍,尤其是壶嘴、壶盖缝隙处
3. 将壶盖与壶身分离,倒扣在通风的茶盘上
4. 春夏季湿度大时至少晾3小时,秋冬可缩短至1小时
5. 用手触摸壶内壁无潮湿感时,方可收纳入柜
老茶客有个‘三摸法’判断干燥程度:一摸壶口沿不粘手,二摸壶底无凉意,三摸壶内壁有轻微阻力感。若您收藏的是顾景舟等名家壶,建议搭配竹制壶架晾放,避免直接接触桌面留下水印。
特别注意!阴雨天要延长晾干时间,必要时可用养壶笔蘸取沸水轻刷壶内,利用余温加速水分蒸发。记住:善待紫砂壶,它回馈您的将是越泡越醇的茶汤。
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