紫砂壶作为中国传统茶具中的珍品，其养壶过程讲究"慢工出细活"。很多壶友在冲泡高香型茶叶时，会遇到壶体温度过高的情况，这时有人会想用冷水快速降温。但从专业角度来看，这种做法其实存在很大隐患。

首先，紫砂壶具有独特的双气孔结构。当壶体处于高温状态时，突然接触冷水会导致内外温差急剧变化。就像冬天往玻璃杯里倒开水容易炸裂一样，紫砂壶虽然不至于立即破裂，但长期如此会导致肉眼难以察觉的微小裂纹，这些"暗伤"会逐渐影响壶的寿命。

其次，养壶的关键在于让茶油慢慢渗透。用冷水激凉时，壶体表面的茶油膜会因热胀冷缩而脱落。我们常说的"包浆"，其实就是茶油在适宜温度下与紫砂矿物质发生反应的产物，这个过程需要稳定的温度环境。

那么正确的降温方法是什么呢？建议采用"自然冷却法"：冲泡后打开壶盖，置于茶巾上静置10-15分钟。如果急需使用，可以用40℃左右的温水淋壶，这样既能保护壶体，又不影响后续冲泡。记住，好壶是养出来的，急不得。

有些老茶客会问："我爷爷那辈人经常直接用凉水冲，壶不是照样用几十年？"这种情况要综合考虑：一是老壶泥料普遍更厚实，二是过去的制壶工艺确实不同。但现代精品紫砂壶追求薄胎效果，更需要我们用心呵护。