藏茶与熟普虽然都属于黑茶家族，但在醒茶方法上却有着明显的差异。掌握正确的醒茶技巧，不仅能唤醒茶叶的活性，更能让茶汤口感提升一个档次。今天我们就来聊聊这两种茶的醒茶门道。

藏茶作为边疆茶的代表，其紧压程度极高，像砖茶、饼茶都需要更长的醒茶时间。老茶客们通常会将藏茶撬散后，放入紫砂罐或陶罐中存放15-30天。记得去年在拉萨茶馆里，有位藏族阿妈告诉我：'好的藏茶要像对待老友一样，给它足够的时间慢慢苏醒'。藏茶醒茶期间要特别注意防潮，建议每隔3天开罐透气1小时，这样茶香会逐渐变得醇厚。

而熟普的醒茶就灵活得多。如果是年份较新的熟普，建议用白瓷盖碗醒茶7-10天即可。我在昆明茶城学到一个妙招：将茶饼拆成小块后，与一小块陈皮同放，这样醒出来的熟普会带有一丝清爽的果香。但要注意，潮湿地区的茶友最好在茶罐里放上竹炭防潮。

从醒茶效果来看，藏茶经过充分醒茶后，那种独特的松烟香会变得更加柔和，茶汤的滑度能提升40%左右。而熟普醒到位后，常见的堆味会明显减弱。有位广东茶商曾做过对比实验：同样一款2018年的熟茶，醒茶半个月的比直接冲泡的甜度高出2个等级。

最后提醒各位茶友，无论哪种茶，醒茶容器都要避免使用金属材质。最好选用不上釉的紫砂或陶土器皿，这样才能让茶叶自由呼吸。记住，醒茶不是简单的拆封存放，而是要给茶叶一个慢慢适应的过程，这样才能喝到最本真的茶味。