铁观音，作为乌龙茶中的极品，其独特的"观音韵"和"兰花香"令无数茶友为之倾倒。然而，要想泡出一杯好茶，投茶量的把控至关重要。

对于110ml的标准盖碗，经过多年实践发现，投放7-8克铁观音最为适宜。这个用量既能充分展现铁观音的层次感，又不会因茶量过多而显得苦涩。当然，具体用量还需因人而异：

1. 按个人口味调整：初尝者可从6克开始，逐渐增加至8克；老茶客则可尝试8-10克，体验更浓郁的茶汤。

2. 看茶叶形态：颗粒紧结的铁观音可适当多放1克；松散型的则可减少1克。

3. 冲泡器具不同：紫砂壶因保温性好，可比盖碗少放0.5-1克；而大杯直泡则需要增加至10克左右。

特别提醒的是，优质铁观音往往"七泡有余香"，建议前3泡快速出汤，控制在15秒内，从第4泡开始每泡递增5秒。这样既能避免前几泡过浓，又能让茶叶充分舒展。

记住，好茶需要用心对待。不妨准备一个电子秤，精确控制投茶量，慢慢体会"茶量增减之间，风味变化万千"的乐趣。