在安第斯山脉的高原上，玻利维亚的古柯茶不仅是当地文化的象征，更是旅行者对抗高原反应的天然良方。这种神奇的饮品背后，藏着怎样的科学奥秘？

高原反应，医学上称为急性高山病（AMS），是由于人体在低氧环境下产生的生理应激反应。而古柯叶中的生物碱，尤其是可卡因（无需担心成瘾性，茶饮中的含量极低），能够刺激中枢神经系统，提高呼吸频率和心率，从而增加血液携氧量。这就像给身体装上了‘微型氧气泵’，悄悄缓解着头疼、乏力的症状。

更妙的是，古柯叶富含的抗氧化物质能减少自由基对细胞的损伤，而钙、铁等矿物质则帮助维持电解质平衡。当地原住民咀嚼古柯叶千年的传统，与现代科学发现不谋而合——2012年《高原医学杂志》研究证实，古柯茶能使血氧饱和度提升5%-10%。

冲泡时，玻利维亚人会用温水而非沸水，以免破坏活性成分。捧着陶杯小口啜饮，苦涩后泛起的草木甜香里，蕴藏着人与自然共生的智慧。下次当你踏上高原，不妨像安第斯山人那样，让这片神奇的叶子成为你的旅伴。