信阳毛尖和竹叶青是中国茶叶中极具代表性的两款绿茶，许多茶友在品鉴时常常会问：到底哪一款更香？要回答这个问题，我们得从它们的产地、工艺以及香气特点来细细分析。

信阳毛尖产自河南信阳，是中国十大名茶之一。它的香气清新高雅，带有明显的嫩香和栗香，尤其是明前茶（清明节前采摘的茶叶），香气更为纯净悠长。冲泡后，茶汤清澈透亮，入口鲜爽回甘，香气在口腔中持久萦绕，让人回味无穷。

而竹叶青则产自四川峨眉山，其外形扁平挺直，色泽翠绿，因形似竹叶而得名。竹叶青的香气以清幽的兰花香和嫩香为主，茶汤滋味鲜醇，带有独特的山野气息。由于生长在高海拔地区，竹叶青的香气更加清新脱俗，给人一种空灵的感觉。

若论‘香’的风格，信阳毛尖的香气更为浓郁直接，尤其是明前茶，栗香扑鼻；而竹叶青的香气则偏向清幽淡雅，如兰似蕙，需要细细品味才能感受到它的魅力。因此，喜欢浓郁香气的茶友可能更偏爱信阳毛尖，而追求清新雅致风格的则可能更青睐竹叶青。

当然，茶叶的香气还受到冲泡方法、水质、水温等因素的影响。要想真正体会两者的区别，不妨亲自泡上一杯，用舌尖去感受那份独特的茶香。