紫砂壶作为中国传统茶具的瑰宝，其容量大小对茶汤口感的影响常被茶友津津乐道。一把壶的容量不仅关乎实用性，更暗藏了茶汤浓淡、香韵层次的奥秘。

小容量紫砂壶（150ml以下）多见于功夫茶冲泡。壶身小巧，茶叶与水的接触更紧密，高温激发下茶香凝聚不散。笔者曾在潮州见过老茶客用80ml的朱泥小品泡凤凰单丛，注水七分满，三秒出汤，揭盖时兰花香直冲鼻尖，啜饮时舌尖能捕捉到蜜韵在口腔中爆开的层次感。不过小壶对冲泡技术要求高，稍不留神就容易闷出苦涩。

中号紫砂壶（150-300ml）堪称万能壶型。去年在宜兴丁蜀镇拜访制壶艺人时，对方捧出260ml的底槽清石瓢演示普洱冲泡。宽大的壶腹给老茶头舒展空间，注水时可见茶叶如蛟龙翻腾，出汤后醇厚的陈香里透着枣甜。这种容量既能保证茶汤饱满度，又不会因水量过多稀释茶味，特别适合三五好友分享。

大容量紫砂壶（300ml以上）常见于老茶客的茶席。曾见一位藏家用450ml的紫泥仿古壶闷泡二十年陈化茯砖，壶内形成的热气循环让金花菌活性充分释放，茶汤滑过喉头时竟有米汤般的胶质感。但大壶需注意投茶量递减法则——400ml壶投茶量反而要比200ml壶少1/3，否则前几泡容易涩口。

选壶时还要考虑泥料特性。本山绿泥壶散热快，200ml以下泡绿茶最宜；朱泥壶聚香强，150ml左右泡高香乌龙正相宜；而紫泥透气佳，300ml以上闷泡黑茶能激发醇厚底蕴。正如制壶大师顾景舟所言：『壶为茶生，茶因壶活』，找到容量与茶性的最佳平衡点，方不辜负一泡好茶。