碧螺春作为中国十大名茶之一，以其独特的香气和鲜爽口感深受茶友喜爱。然而，不少茶友反映冲泡后茶香消散较快，难以持久。究竟是什么原因导致这一现象？又该如何改善呢？本文将结合传统制茶工艺和现代科学分析，为您解开疑惑。

首先，碧螺春茶香不持久可能与原料品质有关。正宗碧螺春需采摘明前嫩芽，若茶树生长环境不佳或采摘过晚，芽叶内芳香物质含量会显著降低。茶农常说‘七分原料，三分工艺’，足见鲜叶品质的重要性。

其次，制作工艺尤为关键。在杀青环节，温度控制不当会导致芳香物质过度挥发；揉捻力度不足则难以锁住茶香。苏州东山的老茶师有个秘诀：杀青时要‘看茶做茶’，根据鲜叶含水量灵活调整火候。

此外，储存方式也直接影响香气留存。笔者曾在茶庄见到，用陶罐密封保存的碧螺春，三年后启封依然兰花香扑鼻。而现代研究证实，温度每升高10℃，茶叶氧化速度加快3-5倍。

针对这些问题，建议采取以下改善措施：1）选购时认准原产地核心产区，观察干茶是否呈螺形卷曲、白毫密布；2）冲泡使用85℃左右山泉水，高温会破坏香气分子；3）储存采用锡罐配合食品级脱氧剂，置于阴凉处。

最后分享个小窍门：将冲泡后的叶底置于闻香杯，静置片刻能感受到‘冷后香’，这是优质碧螺春的特征。记住好茶需要用心对待，从选购到冲泡的每个细节，都决定着杯中那缕茶香能陪伴您多久。