碧螺春，作为中国十大名茶之一，以其独特的清香和鲜爽口感深受茶友喜爱。想要泡出一杯好喝的碧螺春，除了茶叶本身的品质外，冲泡器具的选择和冲泡技巧同样至关重要。

首先，冲泡碧螺春的器具选择大有讲究。推荐使用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯透明，可以欣赏碧螺春在水中舒展的优美姿态，茶汤的色泽也一目了然。白瓷盖碗则能更好地聚香，且散热均匀，不会闷坏茶叶，影响口感。

其次，水质对碧螺春的口感影响很大。建议选用山泉水或纯净水，避免使用自来水，因为自来水中的氯气会破坏茶叶的香气。

水温的控制也很关键。碧螺春属于绿茶，芽叶细嫩，建议使用80-85℃的水温冲泡。水温过高会烫伤茶叶，导致茶汤苦涩；水温过低则无法充分激发茶叶的香气。

冲泡时，可以采用上投法或中投法。上投法是先注水七分满，再投入茶叶，适合芽叶特别细嫩的碧螺春；中投法是先注入三分之一的水，投入茶叶，轻轻摇晃杯子，再注水至七分满，这种方法可以更好地控制茶叶的舒展程度。

最后，出汤时间要把握得当。第一泡建议15-20秒出汤，第二泡可以适当延长5-10秒，第三泡再延长。碧螺春一般可以冲泡3-4次，每次的口感都会有所不同，细细品味，方能领略其变化之美。

一杯好的碧螺春，茶汤清澈明亮，香气清幽持久，入口鲜爽回甘。只要掌握好器具选择和冲泡技巧，你也能轻松泡出一杯令人回味无穷的碧螺春。