红茶作为中国传统的饮品之一，冲泡时若使用冷水或水温不足，很容易导致茶味淡薄，香气无法充分释放。掌握正确的冲泡技巧，不仅能提升茶汤的口感，还能让红茶的韵味更加悠长。

首先，水温是关键。冲泡红茶时，建议使用90°C-95°C的热水。水温过低会导致茶叶无法充分舒展，茶味难以析出；而水温过高则可能破坏茶叶中的芳香物质，使茶汤变得苦涩。如果家中没有温度计，可以将水煮沸后稍等1-2分钟，待水温稍稍降低后再冲泡。

其次，选择合适的茶具也很重要。紫砂壶或瓷壶是冲泡红茶的首选，因为这些材质能够较好地保持水温，同时不会吸附茶香。冲泡时，可以先用热水温杯，既能提升茶具的温度，也能让茶叶更快释放香气。

此外，投茶量要适中。一般来说，每150毫升的水搭配5克红茶较为合适。投茶过多容易导致茶汤过浓，而过少则会让茶味显得寡淡。可以根据个人口味适当调整，但初次尝试时建议按照标准比例操作。

最后，冲泡时间要控制。红茶的冲泡时间通常在3-5分钟之间。时间太短，茶味不足；时间太长，茶汤容易变得苦涩。可以根据茶叶的种类和个人喜好微调，但不要超过5分钟。

总之，冲泡红茶时尽量避免使用冷水，并注意水温、茶具、投茶量和时间等因素，才能泡出一杯香气浓郁、口感醇厚的红茶。