冲泡黑茶时茶汤发涩是许多茶友常遇到的问题，尤其是新手容易因手法不当影响口感。其实只要掌握几个关键技巧，就能轻松化解涩感，让茶汤醇厚顺滑。下面分享几个实用调整方法。

首先要注意水温控制。黑茶适合用沸水冲泡，但第一泡建议将水烧开后稍晾10秒（约95℃），高温会过度激发茶多酚导致涩味。从第三泡开始可直接用沸水，此时茶叶已舒展，耐泡度提升。

其次是出汤时间。常见误区是闷泡过久，黑茶前3泡建议快速出汤：
第1泡：注水后立即出汤（洗茶）
第2泡：5秒内出汤
第3泡：8-10秒出汤
后续每泡递增5秒，老茶可适当延长。

另外茶水比例很关键。标准110ml盖碗建议投茶6-8克，若茶叶较碎则减至5克。过于浓稠的茶汤不仅发涩，还会掩盖黑茶特有的陈香。

最后推荐醒茶技巧：将茶饼撬开后放入紫砂罐醒1-2周，冲泡前用热水温杯并将茶叶置于盖碗中用余温唤醒30秒，能有效降低涩感。

记住‘快进快出’原则，黑茶的涩味往往来自浸泡时间过长。下次遇到茶汤发涩时，不妨试试调高水温、缩短出汤时间，你会发现同样一款茶竟能呈现出完全不同的风味层次。