黄茶作为中国六大茶类之一，因其独特的制作工艺和温和醇厚的口感备受茶友喜爱。要想充分释放黄茶的香气和滋味，选择适合的杯子至关重要。不同的杯子材质和形状，会直接影响茶汤的温度、香气和口感，因此选择合适的杯子，能让黄茶的魅力更加淋漓尽致地展现。

首先，最推荐的是白瓷杯。白瓷杯质地细腻，釉面光滑，不会吸附茶香，能完整保留黄茶特有的馥郁香气，尤其是蒙顶黄芽、君山银针等名优黄茶，用白瓷杯冲泡，茶汤清澈透亮，香气高扬持久。此外，白瓷杯保温性适中，既不会让茶汤过快冷却，也不会因温度过高而破坏黄茶的鲜醇口感。

其次，玻璃杯也是不错的选择。玻璃杯透明洁净，可以欣赏黄茶在水中舒展的优美姿态，尤其是芽叶肥壮的黄茶，如霍山黄芽，在玻璃杯中上下沉浮，宛如一场视觉盛宴。不过，玻璃杯的保温性稍差，适合短时间内品饮，以免茶汤变凉影响口感。

最后，紫砂杯虽然常用于冲泡乌龙茶或普洱茶，但对于一些陈年黄茶，如安徽的“黄大茶”，紫砂杯的透气性和吸附性反而能柔化茶汤，使口感更加醇厚圆润。但需注意，紫砂杯容易残留茶香，建议专杯专用，避免串味。

无论选择哪种杯子，水温控制同样重要。黄茶娇嫩，建议用85℃左右的水冲泡，避免高温烫伤茶叶，导致茶汤苦涩。冲泡时间宜短不宜长，一般10-20秒即可出汤，以保持茶汤的鲜爽甘甜。

总之，选择合适的杯子，配合恰当的冲泡方法，才能让黄茶的香醇充分释放，带给品饮者极致的享受。