黄茶作为中国六大茶类之一，以其独特的‘闷黄’工艺和温和的口感深受茶友喜爱。想要让黄茶的香气更持久，关键不在于复杂的技巧，而在于对细节的拿捏。下面分享几个亲测有效的冲泡心得，助你留住那一缕悠长茶香。

一、温杯醒茶，唤醒沉睡的芬芳
先用沸水烫热盖碗或紫砂壶，投入干茶后轻摇三下，借助器皿余温激发茶香。霍山黄芽这类嫩芽茶，可揭开盖子静置20秒，让茶干充分吸收热气，此时会闻到类似熟板栗的甜香渐渐释放。

二、水温控制有玄机
君山银针等芽头娇嫩的黄茶，建议85℃水温冲泡。可将沸水倒入公道杯静置2分钟再使用，水蒸气氤氲中能看到茶芽缓缓立起的‘三起三落’。而广东大叶青这类粗壮茶叶，可用92℃热水直接冲击茶叶，高温能更好逼出蜜韵。

三、留根法延续茶香
每泡都保留1/3茶汤再续水，让上一泡的香气分子溶解在新茶汤里。特别在冲泡平阳黄汤时，这种‘香叠香’的方法能让玉米香持续到第五泡仍不散。

四、选对器具锁住香
景德镇薄胎白瓷盖碗最适合展现黄茶层次，其釉面能吸附部分香气再缓慢释放。试泡莫干黄芽时对比发现，瓷盖碗比玻璃杯留香时间长约40%。

最后记住，好茶也需知音。冲泡时心静下来，等注水后默数7秒再出汤，这份专注会让茶香在唇齿间停留更久。下次泡黄茶时，不妨试试这些方法，感受那抹金黄茶汤中绵延不绝的暖香。