贡眉白茶，作为福鼎白茶中的上品，以其独特的奶香和果香闻名。要想泡出这两种迷人的香气，关键在于掌握水温、投茶量和冲泡技巧。下面，就让我们一起探索如何泡出一杯香气四溢的贡眉白茶。

首先，选择优质的贡眉白茶是基础。好的贡眉白茶，叶片肥厚，白毫显露，闻起来有淡淡的甜香。建议选择存放3-5年的贡眉，此时茶叶的香气和口感达到最佳状态。

其次，水温的控制至关重要。奶香和果香的释放需要适度的水温，建议使用90-95℃的水。水温过高会破坏茶叶的嫩度，导致苦涩味；水温过低则无法充分激发香气。

投茶量也很关键。一般来说，150ml的盖碗投5克茶叶为宜。茶叶过多会显得浓烈，掩盖奶香和果香；茶叶过少则香气不足。

冲泡时，第一泡建议快速出汤，时间控制在5-10秒。这一泡主要是唤醒茶叶，让茶叶舒展开来。从第二泡开始，可以适当延长浸泡时间，每泡增加5-10秒。这样，奶香和果香会逐渐释放，口感也更加醇厚。

如果想要突出奶香，可以在冲泡时稍微降低水温（85-90℃），并延长浸泡时间。奶香通常出现在第3-4泡，此时茶汤会显得更加绵柔。

而果香的释放则需要稍高的水温（95℃左右），尤其是第2-3泡时，果香最为明显。如果你喜欢果香，可以在这一阶段多停留几秒，让香气充分释放。

最后，选择合适的茶具也很重要。建议使用白瓷盖碗或紫砂壶，这些茶具能够很好地保留茶叶的香气，同时不会吸附茶味。

总之，泡好一杯贡眉白茶，需要耐心和细心。掌握好水温、投茶量和冲泡时间，你就能轻松享受到奶香与果香交织的美妙滋味。