金骏眉作为红茶中的珍品，冲泡方法一直是茶友们热议的话题。尤其是第一泡茶汤是否要倒掉，民间流传着不同的说法。今天我们就从科学角度，结合传统茶道经验，为大家揭开这个谜题。

首先需要明确的是，金骏眉属于全发酵茶，制作过程中经过严格的高温杀青和烘焙工序。现代茶叶加工工艺已经非常成熟，正规厂家生产的金骏眉基本不存在卫生问题。因此从食品安全角度来说，第一泡倒掉并非必要。

但是，很多资深茶友仍然坚持洗茶这一步骤，主要出于三个考虑：一是唤醒茶叶，让紧实的条索充分舒展；二是洗去可能附着的浮尘；三是让茶叶达到最佳的冲泡温度。特别是一些陈年金骏眉，经过岁月沉淀，第一泡快速冲洗能更好地展现后续茶汤的韵味。

冲泡建议：
1. 使用85-90℃的纯净水
2. 快速注水后立即倒出，整个过程控制在5秒内
3. 第一泡茶汤可以用来温杯，既环保又能提前感受茶香
4. 从第二泡开始正式品饮，每泡延长5-10秒

记住，好茶不怕细品。优质的金骏眉往往在第三、四泡时才能完全展现其独特的花果蜜香。所以不必纠结第一泡的去留，重要的是享受整个品茶过程带来的愉悦体验。