金骏眉作为中国红茶中的珍品，以其独特的蜜香和甘醇口感深受茶友喜爱。然而，当它遇上酸爽的柠檬，是否会破坏这份珍贵风味？答案并非绝对，但需谨慎对待。

从传统品饮角度而言，金骏眉的蜜香源于茶叶中丰富的茶黄素和芳香物质，而柠檬的酸性成分可能影响这些物质的稳定性。实验表明，当水温超过60℃时加入柠檬片，茶汤颜色会逐渐变浅，部分果香会掩盖红茶本身的甜润感。尤其高品质的桐木关金骏眉，其自带的花果蜜韵会被柠檬的强势风味干扰。

但现代创新饮法也提供了新思路：建议采用"后调法"，即先正常冲泡金骏眉，待茶汤稍凉至50℃左右，再挤入2-3滴新鲜柠檬汁。这样既能保留茶汤金毫显现的琥珀色，又让柠檬的清新与蜜香形成层次感。值得注意的是，切忌使用干柠檬片煮沸，高温下的果酸会与茶多酚产生涩感。

老茶客们常说："好茶不忍加料"。若您手头是特级金骏眉，建议纯饮方能体会其"七泡有余香"的妙处；若是日常饮用的口粮茶，可尝试搭配蜂蜜柠檬做成冷泡茶，盛夏时节别有一番风味。

最后提醒：避免使用金属器皿盛装柠檬茶，玻璃茶具最能呈现金骏眉的汤色变化，这也是茶席美学的重要一环。