金骏眉作为红茶中的珍品，以其独特的蜜香和甘甜口感深受茶友喜爱。要激发金骏眉的蜜香，选水是关键。古人云："茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。"可见水对茶的重要性。

首先推荐使用天然山泉水。山泉水经过层层过滤，富含矿物质但硬度适中，能完美衬托金骏眉的蜜香。笔者曾用武夷山当地的山泉水冲泡，茶汤金黄透亮，蜜香扑鼻，回甘悠长。需要注意的是，山泉水要取中段活水，避开源头过于清冽或下游浑浊的部分。

其次可选择优质矿泉水。市面上一些低矿化度的矿泉水也很适合，如农夫山泉、恒大冰泉等。这些水TDS值（总溶解固体）在30-80mg/L之间，既能提供适量矿物质，又不会掩盖茶叶本味。记得一定要煮至"蟹眼"（约95℃）而非沸腾，过高的水温会破坏金骏眉的芳香物质。

若条件有限，家用净水器的水经活性炭过滤后亦可使用。但要注意避免使用反复煮沸的水或纯净水，前者含氧量低，后者缺乏矿物质，都难以激发金骏眉的韵味。

冲泡时建议采用"中投法"：先注水三分满，待茶叶舒展后再续至七分。这样既能充分释放蜜香，又不会因浸泡过久产生涩味。茶友不妨多尝试几种水源，体会"水为茶之母"的奥妙。