金骏眉作为红茶中的珍品，冲泡后的叶底状态往往是判断其品质优劣的重要依据。优质的叶底不仅能反映制茶工艺的精湛，更能体现茶叶的原料等级和储存状态。

首先，观察叶底的颜色。上等金骏眉的叶底应呈现均匀的古铜色或金褐色，色泽鲜活油润，如同秋日成熟的麦穗。若叶底发暗发黑，可能是发酵过度或存放不当；若呈现青绿色，则可能萎凋不足，这类茶叶往往带有青草气。

其次，触摸叶底的质地。用茶匙轻轻拨开叶底，优质金骏眉的叶片肥厚柔软，触感如绸缎般细腻，用手指轻捻会有微微的弹性。劣质茶叶则可能出现粗硬、破碎的情况，甚至能摸到未揉捻开的茶梗。

特别注意叶底的完整度。正宗桐木关金骏眉采用单芽或一芽一叶制作，优质叶底应能清晰看到芽头肥壮、叶片舒展，如同初展的兰花。若叶底碎末较多，可能是机械采摘或精制过程中筛选不严。

最后闻叶底香气。将温热的叶底凑近鼻尖，好茶会持续散发蜜糖香、花果香等复合香气，且不带焦糊味、酸馊味等异味。有些老茶客还会将叶底在掌心摊开，通过体温激发更深层次的香气。

需要提醒的是，冬季采摘的头春茶往往叶底更饱满，而夏茶的叶底相对薄瘦。存放三年的陈年金骏眉，其叶底会逐渐转为深琥珀色，这是正常转化现象。若发现叶底有霉斑或刺鼻异味，则绝对不可饮用。