金骏眉作为红茶中的珍品，其冲泡方法一直是茶友们关注的焦点。尤其是第一泡是否要倒掉的问题，更是众说纷纭。今天，我们就来详细解析金骏眉的正确洗茶步骤，让你泡出一杯醇香好茶。

首先，我们需要明确一点：金骏眉的第一泡通常被称为“洗茶”或“温润泡”。这一步骤的主要目的是唤醒茶叶，去除表面的浮尘，同时让茶叶初步舒展，为后续的冲泡做好准备。

那么，金骏眉的第一泡到底要不要倒掉呢？答案是：建议倒掉。因为金骏眉在制作过程中难免会沾染一些灰尘或杂质，通过第一泡的快速冲洗，可以确保茶汤的纯净度。此外，第一泡的时间通常很短（5-10秒），茶汤的滋味尚未充分释放，倒掉也不会太可惜。

以下是金骏眉的正确洗茶步骤：

1. 温杯洁具：先用热水冲洗茶具，既能消毒，又能提升茶具温度，避免温差影响茶叶的香气释放。
2. 投茶：取3-5克金骏眉投入盖碗或茶壶中，茶叶量可根据个人口味调整。
3. 快速注水：用90-95℃的热水沿杯壁缓缓注入，避免直接冲击茶叶。
4. 快速出汤：注水后立即盖上盖子，5-10秒内将茶汤倒出，这一泡就是洗茶的水，不建议饮用。
5. 正式冲泡：从第二泡开始，可以根据个人喜好调整冲泡时间，一般10-15秒为宜，后续每泡可适当延长5-10秒。

需要注意的是，洗茶的水温不宜过高，以免烫伤茶叶，影响后续冲泡的口感。同时，洗茶的时间一定要短，否则会带走茶叶中的精华物质。

对于高品质的金骏眉，如果确定茶叶非常干净，也可以选择不洗茶，直接饮用第一泡。但这种情况比较少见，建议还是按照常规方法操作。

最后提醒大家，金骏眉的冲泡讲究“快进快出”，尤其是前几泡，切勿长时间闷泡，否则茶汤容易变得苦涩，失去金骏眉特有的甘甜和花果香。