祁门红茶，作为中国十大名茶之一，以其独特的“祁门香”和醇厚口感深受茶友喜爱。然而，有些朋友在品尝后却反映胃部不适，这背后可能隐藏着几个容易被忽视的原因。

首先，空腹饮茶是大忌。祁门红茶发酵程度较高，茶多酚和咖啡碱含量丰富，空腹时饮用会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发灼烧感或隐隐作痛。老一辈茶客常叮嘱“茶要饭后饮”，正是这个道理。

其次，冲泡方法不当可能雪上加霜。若用沸水长时间闷泡，茶叶中的刺激性物质会大量析出。建议用90℃左右水温，前几泡快速出汤，既能保留花香果韵，又减少对胃部的冲击。

值得注意的是，体质差异也起关键作用。中医认为胃寒体质者过量饮用红茶可能加重虚寒症状，这类人群可搭配一小块老陈皮同泡，既能暖胃又添风味。

若饮茶后持续不适，可能是陈茶或保存不当所致。受潮变质的茶叶会产生有害物质，选购时要注意干茶是否油润有光泽，闻起来是否有霉味或酸馊气。

最后提醒大家，过量饮用浓茶就像给胃部“加班”。每天3-4泡为宜，夜间饮用还可能影响睡眠。不妨试试“淡饮法”：适当减少投茶量，品味那抹似花似蜜的悠长回甘。