正山小种红茶，作为世界红茶的鼻祖，其独特的风味与悠久的历史一直备受茶友推崇。而真正决定正山小种品质的，莫过于它的核心产区——福建省武夷山市星村镇桐木村。

桐木村位于武夷山国家级自然保护区内，海拔1000米以上，常年云雾缭绕，昼夜温差大。这里的土壤富含矿物质，加上独特的生态环境，为茶树生长提供了绝佳条件。据当地茶农介绍，只有用桐木村及周边海拔800米以上地区采摘的茶青，采用传统工艺制作的红茶，才能被称为'正山小种'。

走进桐木村，你会发现这里的茶树多为野生或半野生状态，生长在岩石缝隙间。这种独特的生长环境造就了正山小种特有的松烟香和桂圆汤味。一位世代制茶的老师傅告诉我们：'真正的桐木正山小种，冲泡后茶汤金黄透亮，香气层次丰富，入口甘甜醇厚，这是其他产区无法复制的。'

值得一提的是，为了保护这一珍贵资源，当地政府对桐木村实行严格管控，每年产量有限。这也使得正山小种红茶在市场上尤为珍贵。懂得品鉴的茶客，往往能通过那独特的'松烟香、桂圆味'辨别出真正的桐木正山小种。

如果你有幸品尝到产自桐木村的正宗正山小种，不妨细细体会那历经四百余年传承的独特韵味，感受这片神奇土地赋予茶叶的非凡魅力。